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lunes, 27 de enero de 2025

Marmoleando una tarta con glaseado

Marmoleando una tarta con glaseado
27/01/2025
Cocina
Por Juan

La repostería es todo un arte, pero si hay algo que queda vistoso encima de una tarta es un acabado espejo con un glaseado.

Este efecto marmolado se consigue mezclando agua, azúcar granulado, jarabe de glucosa, leche condensada, chocolate blanco, gelatina en hojas y Neutral Glaze.

Nutritivamente no es lo más sano del mundo, pero visualmente es un 10.

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